Bisküvili Browni

 
      Browni yapmayı ve yemeyi hep sevmişimdir :) Yeni tatlar, yeni tarifler denemek herzaman eğlenceli olmuştur.Kendimizi şımartmak istediğimizde, özel kutlamalarda, ailemize küçük süprizler için browni benim hep favori kekimdir.İşte bugün ki enfes lezzetim, bisküvili browni…
Malzemeler:
165 gram tereyağ
200 gram bitter çikolata (ben fındık parçalı olanlardan kullandım.)
2 çorba kaşığı kakao
3 yumurta + 2 yumurta sarısı
1 su bardağından iki parmak eksik şeker
2-3 çorba kaşığı un
100 gram kakaolu kremalı bisküvi

Tereyağ eritilir içerisine tereyağının sıcaklığıyla erimesi için çikolatalar atılır.Diğer tarafta yumurtalar iyice çırpılır ve şeker ilave edilip çırpmaya devam edilir.Kakao ve un koyulup çırpılır.Erimiş olan çikolatalı sosumuz harca katılır ve çırpılır.Kakaolu kremalı bisküvilerimiz gelişi güzel parçalanıp bir kısmını üzeri için ayırıp diğerlerini harca katalım ve karıştıralım.Yağlanmış kalıbımıza dökülür ve üzerine ayırdığımız kakaolu kremalı kırılmış bisküviler serpiştirilir.160 dereceli ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun.

Yayınlayan

Neriman Balacı

9 Yaşında ilk kek yapma deneyimi ile mutfakla tanışmış ve hiçbir zaman ondan vazgeçmemiş mutfak aşkı ile büyümüş şuan da 2 çocuklu genç bir anneyim.Hayatta ürettiğim sürece varolduğumu hissediyorum.En büyük keyfim mutfak beni her zaman yeni lezzetlere yönlendirdi.Büyüleyici şehir İstanbul'da güzel manzaralı pembe mutfağımda sizlerle keyifli paylaşımlar olmasını diliyorum.Mutfak günlüğüme hoşgeldiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir