Çikolatalı Vişneli Kek

 
     Yaz mevsiminde en sevdiğim meyvelerdendir, vişne…Sulu, ekşi ve tatlı.Yoğun aroması yapıldığı her lezzeti bir aşka dönüştürüyor.Vişneli keke bayılırım ve mevsimi geldiğinde ilk işim taze vişneli kek…
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
Un
Yarım çay bardağı damla çikolata
1 su bardağı vişne

Yumurtalar iyice çırpılır.Şeker ilave edilip çırpılır.Sırası ile süt, sıvıyağ, limon suyu koyulup çırpılır.Azar azar  un ilave ederek kabartma tozu koyulup çırpılır ve damla çikolatalar az miktar una bulanmış (dibe çökmemeleri için) çekirdekleri çıkarılmış vişneler ilave edilip fazla karıştırmadan yağlanmış kek kalıbımıza dökülür.160 dereceli ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun.

 

Yayınlayan

Neriman Balacı

9 Yaşında ilk kek yapma deneyimi ile mutfakla tanışmış ve hiçbir zaman ondan vazgeçmemiş mutfak aşkı ile büyümüş şuan da 2 çocuklu genç bir anneyim.Hayatta ürettiğim sürece varolduğumu hissediyorum.En büyük keyfim mutfak beni her zaman yeni lezzetlere yönlendirdi.Büyüleyici şehir İstanbul'da güzel manzaralı pembe mutfağımda sizlerle keyifli paylaşımlar olmasını diliyorum.Mutfak günlüğüme hoşgeldiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir