Un Kurabiyesi ( Pastahane Tarifi )

Malzemeler:
125 gram tereyağ
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı buğday nişastası
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çubuk vanilya
Un
Üzeri için pudra şekeri

Karıştırma kabımıza yağların hepsini koyup iyice yoğuruyoruz.Nişasta, pudra şekeri ve vanilyayı ilave edip yoğuruyoruz ve azar azar un ilave edip yoğurup tezgah üzerinde uzun rulo haline getirip bir bıçak yardımıyla iki parmak genişliğinde kesip üzerini çatalla şekillendiriyoruz ve 130 dereceli önceden ısıtılmış fırında kızartmadan yaklaşık 20-25 dakika pişirip fırından çıkınca pudra şekeri serpiyoruz.Afiyet olsun.

Yayınlayan

Neriman Balacı

9 Yaşında ilk kek yapma deneyimi ile mutfakla tanışmış ve hiçbir zaman ondan vazgeçmemiş mutfak aşkı ile büyümüş şuan da 2 çocuklu genç bir anneyim.Hayatta ürettiğim sürece varolduğumu hissediyorum.En büyük keyfim mutfak beni her zaman yeni lezzetlere yönlendirdi.Büyüleyici şehir İstanbul'da güzel manzaralı pembe mutfağımda sizlerle keyifli paylaşımlar olmasını diliyorum.Mutfak günlüğüme hoşgeldiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir