Şantili Poğaça

Malzemeler:
250 gram tereyağ veya margarin
1 paket krem şanti
2 yumurta akı (sarıları üzerine)
1 su bardağı süt
1 paket insant maya
2 tatlı kaşığı tuz
Un
Tereyağ ve yumurta aklarını iyice yoğurup bir paket toz krem şantiyi üzerine dökelim ve yoğuralım.Bir miktar un dökelim ve üzerine insant mayayı dökerek ılık sütü ilave edelim, iyice yoğuralım.Tuzu ve aldığı kadar unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Bir saat mayalanması için üzeri kapalı dinlendirelim.Mayalanan hamurumuzdan yaklaşık portakal büyüklüğünde kaportalım ve yuvarlayalım, tepsimize dizelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve bir çatal yardımıyla üzerlerini artı şeklinde çizelim.15 dakika tepside de mayalandırıp önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Afiyet olsun.

 

Yayınlayan

Neriman Balacı

9 Yaşında ilk kek yapma deneyimi ile mutfakla tanışmış ve hiçbir zaman ondan vazgeçmemiş mutfak aşkı ile büyümüş şuan da 2 çocuklu genç bir anneyim.Hayatta ürettiğim sürece varolduğumu hissediyorum.En büyük keyfim mutfak beni her zaman yeni lezzetlere yönlendirdi.Büyüleyici şehir İstanbul'da güzel manzaralı pembe mutfağımda sizlerle keyifli paylaşımlar olmasını diliyorum.Mutfak günlüğüme hoşgeldiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir